Queijadinhas
Por regianemr
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Ingredientes:
- 200g de coco ralado
- 1 xícara de leite
- 100 g. de queijo mussarela
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 1/2 caixa de leite condensado
- 4 ovos (para ficar amarelos, ovos caipira)
Detalhes
Pessoas: 35
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque o leite no coco, deixe por 30 minutos para hidratar.
Etapa 2
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Etapa 3
Asse em forminhas de papel, dentro de forminhas de empadinha, em banho-maria.
Etapa 4
Asse em forno pré-aquecido à 180ºC, até dourar.
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