Pastelzinho de Forno
Por regianemr
Ingredientes:
- 03 xícaras de farinha de trigo
- 01 colher(chá) de sal
- 01 xícara de manteiga em pedaços
- 08 a 10 colheres de (sopa) de água gelada
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em uma bacia, misture a farinha com o sal, acrescente a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa, vá colocando a água as colheradas e misturando com uma colher até que formar uma masa e soltar dos lados da bacia. Forme uma bola, coloque em um plástico e guarde por 01 hora na geladeira.
Etapa 2
Abra a massa com um rolo, corte com um cortador (redondo) ou com um copo, recheie, feche (se necessário aperte as bordas com um garfo para garantir que não abra, pincele com o ovo.
Etapa 3
Coloque em forma untada e enfarinhada,para assar por aproximadamente 30 minutos em forno 180 º C.
O recheio é à gosto. Como sugestão: Cebola refogada com queijo, carne moída, frango com requeijão, ricota...
Sugestões
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3.5/5
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3.3/5
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