Purê de abóbora picante
Por Elenilton Souza
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Ingredientes:
- 1kg de abóbora
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 150g de Cream Cheese
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe a abóbora, esprema para retirar o excesso de água e passe num espremedor de legumes.
Depois, volte para a panela e misture o Cream Cheese, o gengibre, sal, pimenta-do-reino e cebolinha.
Sirva o purê acompanhado de uma carne.
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