Sushi de polvo
Por diegomonezzi
1 Foto
Ingredientes:
- 1 folha grande de acelga cozida
- 30g de polvo flambado no saquê e shoyu
- 20g de cream cheese
- 80g de arroz para sushi
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Corte o talo da folha de acelga cozida. Abra-a sobre uma esteira de palitos revestida com plástico, aquela usada para dar a forma ao sushi. Pegue o arroz e amasse-o de forma cilíndrica. Coloque sobre uma das extremidades da acelga e enrole lentamente para que não fique disforme. Após se certificar de que está bem enrolado, comece a cortar os sushis, que devem ter a largura de um dedo. Depois de picados, cubra-os com cream cheese e por cima coloque alguns pedacinhos do polvo flambado. Pronto, o prato pode ser consumido.
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