Bacalhau do Portuga
Por DANIELACGASPAR
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Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau desfiado
- 1/2 kg de batata
- 1 lt de creme de leite
- azeite
- azeitonas
- cebola
- alho
- sal
- cebolinha
- salsa
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
deixe o bacalhau de molho até que tire todo o sal.
Etapa 2
corte as batatas em tirar, frite-as e reserve.
em uma panela coloque o azeite o alho amassado, a cebola e o bacalhau desfiado e refogue. após refogar o bacalhar adicione a batata frita, mexe bem, adicione o creme de leite e misture bem.
Etapa 3
coloque em um refratário, cubra com azeitonas cortadas e regue com o azeite. leve ao forno para dourar.
sirva com arroz e salada verde
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