Deliciosas receitas com bacalhau desfiado - 9 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!
Mais votadas: Bacalhau desfiado
Bolinho de Bacalhau e Mandioca delícia
Por Jenifer
Bolinho de Bacalhau e Mandioca
- 300 g de bacalhau ling
- 500 g de mandioca cozida
- Sal a gosto
- Pimenta - do - reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 clara
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
9 coisas que não pensamos em fazer com sardinhas em lata
Por Elena Salvadore
Selecionamos 10 dicas para você inovar, usar e abusar usando sardinhas em lata!
Bacalhau com coroa de pimentos
Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo
Bacalhau com coroa de pimentos
- 2 postas de bacalhau desfiado
- 1 ½ cebolas pequenas
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1 ramo de coentros ou salsa
- 200 ml de molho Bechamel
- Azeite, sal, pimenta preta moída e noz moscada moída q.b.
- 1 beringela
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- 3 dentes de alho
- 2c. sopa de azeite
- 1 c. café de chilli pasta
10 ideias de receitas para fazer com uma lata de sardinhas II
Por Marie-Rose
Com uma simples lata de sardinha você pode fazer deliciosos pratos. Selecionamos algumas receitas para você experimentar. Verifique!
Tarter de Bacalhau
Por ivaldir
Torta fácil de preparar, com massa crocante e recheio cremoso
- Massa:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 unidades de margarina culinária
- 2 ovos inteiros
- Sal à gosto
- Recheio:
- 600g de bacalhau demolhado e desfiado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 100g de champignons fatiados GOMES DA COSTA
- 100g de queijo coalho bem picadinho
- 1 lata de ervilha
- Sal à gosto
- Orégano à gosto
- Curry à gosto
- 200g de requeijão
- 100g de azeitonas pretas picadinhas
- Para Pincelar:
- 1 gema batida
Barquetes do D'ouro
Por António C. P. Pinheiro
Barquetes de batata recheadas com purê de bacalhau, montadas em uma cama de cebolas, pimentões e ervas
- 300 gramas de bacalhau cozido e desfiado;
- 2 batatas inglesas cortadas ao meio e cozidas com casca;
- 1 colher de sopa rasa se margarina;
- 1/2 copo de leite;
- 1 xícara de salsa e cebolinha picadas;
- 1 pimentão vermelho pequeno (cortado em tiras finas);
- 1 pimentão amarelo pequeno (cortado em tiras finas);
- 1 pimentão vermelho pequeno (cortado em tiras finas);
- 1 cebola média (cortada em tiras);
- 1 colher de sobremesa de alecrim;
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
- 4 cubinhos de queijo gorgonzola;
- 2 ovos cozidos cortados ao meio;
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem;
- sal à gosto.
As melhores receitas para colocar as vieiras em seu pedestal!
Por DE
Guia de ingredientes - use e abuse das vieiras!
Bolinho de bacalhau da Vovó
Por elicam
Dessalgar o bacalhau, cozinhá-lo e desfiar, reserve o para esfriar Cozinhe as batatas e amasse-as, faça um purê
- 1,5 kg de bacalhau
- 1,5 kg de batata
- 1 gema
- Bastante salsa e cebolinha (picados)
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 5 colheres de sopa de azeite
- Sal
Bacalhau desfiado
Por ROSELI
modo de preparo Deixe o bacalhau de molho por 12 horas, trocando de água algumas vezes
- ingredientes
- 1 kg de bacalhau ling demolhado
- 6 unidades de ovo cozido em rodelas
- 200 gr de batata cozidas e picadas
- quanto baste de azeitona preta picada
- Molho
- 1 folha de louro
- 2 unidades de cebola em tiras
- 2 dentes de alho picados
- 3 unidades de tomate picados
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Bacalhoada
Por caucrys23
Deixe o bacalhau de molho por 24 horas, trocando a água frequentemente
- • 1 kg de bacalhau
- • 1 kg de batata bolinha sem casca
- • 300g de palmito em rodelas
- • 2 cebolas médias em rodelas
- • 4 ovos cozidos
- • 200g de azeitona
- • 500 ml de azeite extra virgem
- • 5 dentes de alho laminados
- • Mix de pimenta e cheiro verde a gosto
Bacalhau do Portuga
Por DANIELACGASPAR
deixe o bacalhau de molho até que tire todo o sal
- 1 kg de bacalhau desfiado
- 1/2 kg de batata
- 1 lt de creme de leite
- azeite
- azeitonas
- cebola
- alho
- sal
- cebolinha
- salsa
Bacalhau à Limited Edition
Por lim.edition, [Limited Edition]
Desta vez tinha uma embalagem de bacalhau desfiado congelada e um frasco de pesto aberto no congelador
- Desta vez tinha uma embalagem de bacalhau desfiado congelada e um frasco de pesto aberto no congelador. Sempre que posso adiciono cogumelos às minhas receitas. Então cozi um pouco o bacalhau para lhe tirar o sal e depois refoguei-o em alho e azeite. Juntei uma lata pequena de cogumelos inteiros e deixei cozinhar uns minutos. Cozi penne, ao qual juntei o bacalhau, os cogumelos e pesto a gosto. Ficou óptimo, vão por mim! E se há coisa em que não acerto, é no bacalhau. O P. diz que é o meu calcanhar de Aquiles e já confeccionei pratos de trago abominável, juro! Mas este não, ficou márávilhá! ;)
Nossas receitas de bacalhau desfiado
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