Panna Cotta com cobertura de framboesa
Por Susana
Uma sobremesa simples e fresca ideal para saborear com quem mais gostamos
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Ingredientes:
- 400 ml de natas
- 200 ml de leite gordo
- 1/2 vagem de baunilha
- 50g de açúcar
- 1 saqueta de agar-agar
- Cobertura de framboesa
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Abra a vagem de baunilha, retire as sementes e coloque uma panela junto das natas, o leite, o agar-agar e o açúcar. Misture bem com um fouet e deixe ferver. Retire do lume e coloque numa forma de silicone coando com o coador. Leve ao frigorífico até endurecer e sirva com a cobertura de framboesa.
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Incrivelmente bom: brownie de chocolate com cobertura!
Para os fãs de chocolate e de brownie !
Brownie:
Ingredientes:
- 200 g de manteiga amolecida
- 90 g de cacau em pó
- 4 ovos
- 400 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
Preparação:
- Misture o cacau com a manteiga, misture, acrescente os ovos e misture novamete até que fique homogêneo.
- Agora é a vez da farinha que também deve ser totalmente incorporada.
- Despeje o açúcar, misture bem e coloque em um pirex que vai ser levado ao forno 180° C por 25 minutos.
- Desenforme e despeje a calda de chocolate! Bom apetite!
Calda de chocolate:
Ingredientes:
- 165 g de chocolate
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 8 colheres de sopa de leite
Preparação:
- Colocar os ingredientes em um pirex para que você possa levá-lo ao micro-ondas ou colocar em banho-maria.
- Se for o micro-ondas, ligue em potência média, durante um minuto. Retirar e mexer bem, repetir com 30 segundos até que o chocolate esteja totalmete derretido e que a mistura esteja lisa e brilhante.
- Se for em banho-maria, mexer até que o chocolate derreta e a mistura fique lisa e brilhante.
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