Falsa maionese
Por marta9090
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Ingredientes:
- 1 xícara de feijão branco cozido sem tempero
- 1/4 de xícara de azeite extra-virgem
- 2 colheres das de chá de araruta, amido de milho ou polvilho
- 1 pitada de sal marinho
- 1 colher das de chá de vinagre branco
- 1 colher das de sopa de suco de limão
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em um processador, bata o feijão com o azeite, o amido e o sal. Adicione o vinagre e o limão, bate até formar uma pasta uniforme.
Passe esta pasta por uma peneira e empregue!
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