Molho Madeira
Por gabriellemf
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Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga 40 g de farinha de trigo, 80 ml de vinho madeira, 560 ml de caldo de carne , 1 patada de sal 1 colher de cha de mostarda ,champignon opcional.
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Derreta a manteiga ,junte a farinha e mexa bem até que fique dourado.
Etapa 2
,acrescente aos poucos o vinho ,o caldo ,o sal e a mostarda .
Sirva com uma carne de sua preferência
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