Hambúrguer recheado
Por andressakrewer
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Ingredientes:
- 500g de carne moída processada duas vezes
- 1/2 pacote de creme de cebola
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 fatias de pão de forma esfareladas
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- pimenta e salsa a gosto (sal não é necessário pelo creme de cebola)
- ovo batido e farinha de rosca para empanar
- 100g de presunto
- 150g de mussarela
- 1 tomate cortado em fatias
- orégano a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela misture a carne, o creme de cebola, a cebola, o alho, o pão, a farinha de rosca, a salsa e a pimenta. Misture tudo muito bem. Faça hambúrgueres finos. Coloque sobre eles 1 fatia de presunto, 2 de queijo, uma de tomate e tempere com orégano. Deixe as bordas livres. Cubra com outra hambúrguer e pressione as bordas para fechar bem. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente e escorra bem ou asse no forno.
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