Empadinha de queijo de liquidificador recheada

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Empadinha de queijo: preparo fácil e rápido

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  • 16
  • Médio
  • 30 min.
  • 30 min.
  • 29 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • . 3 ovos
  • . 1 xícara (chá) de guaraná sem gelo
  • . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • . 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • . 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • . 200 g de requeijão cremoso

Preparação:

Etapa 1

Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador até ficar uma massa cremosa. Retire do liquidificador e misture o fermento.

Recheio: Despeje um pouco de massa em forminhas de empada untadas. Recheie e cubra com a massa restante. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média até dourar.

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