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Ingredientes:
- 500g de macarrão oriental instantâneo (tipo miojo)
- 2 cenouras cortadas em tiras
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 2 cebolas cortadas em pétalas
- 700g de alcatra cortada em tiras médias
- 400g de peito de frango cortado em tiras medias
- 2 cubos de caldo de carne
- 3 xicaras (chá) de brócolis em buques
- 1 pimentão verde picado
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- Sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 8min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o macarrão em água conforme as instruções da embalagem.
Em uma panela, frite as cenouras na manteiga até ficarem tenras, coloque as cebolas, as tiras de carne, e frango o caldo de carne e o pimentão. Deixe as carnes fritarem bem até ficar dourada.
Depois que o macarrão estiver escorrido, junte com o refogado e acrescente o brócolis, misture bem, adicione o molho de soja, acerte o sal e mexa até ficar bem temperado.
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