bolinho de bacalhau
Por mariaferreira
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Ingredientes:
- 1 Kg de bacalhau
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 ovo
- 1 copo de requeijão de farinha de rosca
- 1/2 molho de salsa picada
- 1 Kg de batata
- 1 cebola ralada
- Óleo para fritar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1.Cozinhe e esprema as batatas.
2.Dessalgue e ferva o bacalhau. Tire a pele e as espinha e processe o bacalhau.
3.Misture todos os ingredientes.
4.Faça os bolinhos e frite em óleo quente.
5.Para congelar, arrume os bolinhos em um tabuleiro e leve ao freezer ou congelador descoberto. Guardar em sacos plásticos.
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