Paella Gomes da Costa
Por Gustavocosantos
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de Azeite de oliva
- 100g calabresa em cubos
- 1 cebola grande picada em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 500g arroz arborio
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1/2 colher de chá de açafrão
- 400g pode tomates picados
- 1 litro de caldo de galinha
- 1 vidro de corações de alcachofra (escorridas) Gomes da Costa
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- 1 caixa de Mexilhões Gomes da Costa
- 1 lata de atum ralado ao molho picante Gomes da Costa
- 1 lata de salmão ao natural Gomes da Costa
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Dispendioso
Preparação:
Etapa 1
Aqueça o óleo em uma frigideira grande, adicione a calabresa e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre por 2-3 minutos ou até ficar crocante.
Etapa 2
Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficar macio. Adicione o arroz, páprica, açafrão, tomate e reserve. Desligue o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 3
Adicionar alcachofras picadas ao meio, ervilhas, mexilhões atum e salmão. Cozinhe por mais 5-6 minutos ,sem mexer a paella. Desligue o fogo
Sirva com fatias de limão, se desejar.
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- Camarão na moranga com mussarela 2.7/5 (185 Votos)
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