Rosca do meu Vô
Por Gustavocosantos
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 copo de óleo de soja
- 1 copo de leite morno
- 3 colheres (sopa ) de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 1 gema
- 4 tabletes de fermento para pão fresco ou 1 envelope de fermento seco
- 1 pitada de sal
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha e o leite.
Jogue essa mistura em uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos , até dar ponto e começar a desgrudar das mãos.
Despeje a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo e sove bem.
Divida a massa em três parte, façaas as roscas (eu faço tranças)
Deixe crescer por 30 minutos
Pincele com a gema de ovo batido
Coloque para assar no fogo médio ate dourarem
Retire e pincele a rosca ainda quente, com manteiga ou leite doe morno.
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Além de super fáceis de fazer, o recheio fica derretido e estiiiiica na hora de comer! Você não pode perder esta delícia!
Para preparar a massa da pizza
Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!
Ingredientes dos pãezinhos
- 1 receita de massa para pizza
- Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
- Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
- Salsa picada
- Orégano
- Manteiga derretida
- Alho em pó (ou picadinho)
Modo de preparo
- Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
- Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
- Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
- Bom apetite!
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