Moqueca de camarão
Por helenaamoedo
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Ingredientes:
- 1/2 kg de camarão médio
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de café de azeite de dendê
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de chá de coentro
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- 2 cebolinhas verdes cortadas
- 3 tomates cortados em rodelas
- Sal a gosto
- 1 vidro de leite de coco
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão
Etapa 2
Reserve
Etapa 3
Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê
Etapa 4
Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada
Etapa 5
Por último, acrescente o leite de coco
Sirva com arroz branco
Sugestões
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Arroz metido a rico
4.6/5
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