Batata Assada com Carne-seca

Por

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  • 6
  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 6 batatas grandes bem lavadas com a casca
  • 300 g de requeijão cremoso
  • 600 g carne-seca cozida e desfiada
  • 150 g bacon cortado em cubos frito
  • Manteiga derretida com sal (o necessário)

Preparação:

Etapa 1

Fure as batatas já higienizadas e embrulhe-as em papel-alumínio. Leve para assar em forno médio-alto (200°C) por aproximadamente 20 a 25 minutos. Retire e verifique se já estão bem cozidas. Cuidado para não se queimar!

Etapa 2

Faça um corte em cima de cada batata e aperte para fazer uma cova. Pincele bastante manteiga derretida dentro das cavidades. Recheie com a carne-seca, coloque bastante requeijão e por cima, o bacon frito.

Etapa 3

Decore a gosto e sirva imediatamente.

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