Empadão (Carmem)
Por Dario Ramires
Ingredientes:
- 600 gramas de farinha de trigo
- 500 gramas de margarina
- 1 ovo
- 1 gema para pincelar so se quiser
- 1 pitada de sal
- recheio pode ser de frango,carne seca,camarão ou legumes.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Põe pra cozinhar o frango depois desfia e refoga com todos os temperos quando tiver bem refogado poem um pouco de farinha de trigo e desmancha no leite joga e mexe vc vai dar o ponto se achar que precisa vai pondo mas,quando vc vê que ja esta bom joga o requeijão e mistura nao esquece que vai pomarola tbm mas so se quiser,tando pronto o recheio,vai pra massa mistura a farinha com a margarina ate da o ponto na massa tu vai pôr so a gema ai abre a massa na fôrma redonda e separa um pouco da massa pra fazer a cobertura põe a massa na fôrma e coloca o recheio depois abre a massa e põe em cima,forno de 40 a 50 minutis dependendo do forno.
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