Cupcake de Ferrero Rocher
Por Mélanie Moreira
Um delicioso cupcake recheado com bombom Ferrero Rocher e coberto com queijo mascarpone! Delicioso!
- 4
- Fácil
- 20 min.
- 20 min.
- Moderado
4.8/5
(149 Votos)
Ingredientes:
- - - Para cupcakes
- 1 pote de iogurte natural de 125 gramas
- 1 pote de açúcar (medir no pote de iogurte)
- 4 ovos
- 11 g de fermento
- 75g de manteiga levemente salgada
- Cacau em pó
- 1 caixa de Ferrero Rocher
- - - Para a cobertura
- Queijo mascarpone
- Açúcar de confeiteiro
Preparação:
Etapa 1
Preaqueça o forno a 160 ° C.
Bata em ordem: iogurte, o açúcar, os ovos batidos, a farinha e o fermento em pó e a manteiga derretida.
Adicione o cacau em pó (quantidade a gosto).
Preencha as forminhas até 2/3 com a preparação, mergulhando 1 Ferrero bem no meio e leve ao forno 20 min.
Etapa 2
Prepare a cobertura misturando o mascarpone com o açúcar de confeiteiro, dosando se você gosta mais ou menos doce
Usando um saco de confeitar, confeite os cupcakes e coloque por cima, um quarto de um bombom e salpique bombom moído.
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