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Tikka masala - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Bourbon Sour, a melhor pedida depois daquele dia de stress!

Da série "Drinks e Coquetéis", agora é a vez do Bourbon Sour, uma deliciosa mistura de Bourbon, suco de limão, angostura, ... Tchin! Tchin! 

Mais votadas: Tikka masala

Por

Descasque o alho e o gengibre e rale-os da maneira mais fina possível

  • 6 dentes de alho
  • 7 cm de gengibre
  • um pouco de azeite
  • 1 colher de sopa de páprica
  • 1/2 colher de chá de mistura indiana Mapuche
  • 2 colheres de chá de cominho em pó
  • 2 colheres de chá de coentro em pó
  • 3 colheres de sopa garam massala
  • 200 g de iogurte natural misturado
  • 4 filés de peito de frango sem pele
  • 2 cebolas
  • 2 colheres de sopa de purê de tomate
  • 1 punhado pequeno de amêndoas picadas
  • 120 mcl creme fresco
  • 1 maço de coentro
  • 2 limões
  • sal
4.8/5 (289 Votos)

Por

Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola

  • 600g de peito de frango cortado em pedaços pequenos
  • ½ cebola roxa ou 2 chalotas em fatias finas
  • 6 tomates cereja cortados em 4
  • 1 vidro de molho de Tikka Masala
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • ½ suco de limão (opcional)
  • sal
  • açúcar
  • 1 colher de sopa de coentro picado.
4.8/5 (248 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Frango Tikka Masala pratico Frango Tikka Masala