Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Receitas com Ajinomoto - 8 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Inovador, saboroso e bonito: Tiramisu em garrafa PET!

Tiramisu de Nutella feito em uma garrafa PET, ele fica redondo, como um rocambole, lindo de delicioso! Inove!

INGREDIENTES

  • 2 garrafas plásticas PET vazias e retas (ideal: garrafas de água mineral de 1,5 litros)
  • 50 ml de leite
  • 4 colheres de sopa de Nutella
  • 4 ovos
  • 150 g de Açúcar
  • 400 g de Mascarpone
  • 15 a 20 biscoitos Champagne
  • Cacau em pó para polvilhar

A quantidade de ingredientes pode variar em função do tamanho da sua "forma" de pet. Caso sobre, você pode fazer potinhos de tiramisu!

MODO DE PREPARO

  1. Para fazer a "forma da sobremesa", corte o topo de duas garrafas vazias a cerca de um terço da altura.
  2. Em seguida, corte uma abertura em um lado de cada garrafa. Coloque uma garrafa dentro da outra. Isso deve formar uma cuba com uma abertura para que você coloque os ingredientes do tiramisu.
  3. Aqueça o leite em uma panela e acrescente a Nutella. Reserve.
  4. Separe as claras de quatro ovos e, em seguida, use uma batedeira para bater as claras em neve. 
  5. Misture as gemas com o açúcar e adicione o mascarpone. Junte as claras em neve e mexa delicadamente com uma espátula.
  6. Forre o fundo da cuba com o creme. Mergulhe cada lado dos biscoitos no leite com Nutella antes de colocá-los em camadas sobre o creme. Adicione outra camada de creme e mais biscoitos.
  7. Despeje o resto do molho de Nutella no meio e cubra com uma camada final de creme. 
  8. Gire uma garrafa dentro da outra de forma a fechar a forma. Leve para gelar, o ideal é deixar gelando pelo menos 6 horas.
  9. Coloque a garrafa de plástico em um prato de servir e remova cuidadosamente o invólucro da garrafa. Polvilhe o tiramisu com uma generosa camada de cacau em pó.

Fatie e sirva!

Mais votadas: Ajinomoto

Por

Modo de preparo do arroz para sushi: 1

  • Ingredientes para o arroz para sushi:
  • • 1 copo de arroz tipo japonês
  • • 1 copo de água filtrada
  • • 2 ½ colher (sopa) de Vinagre de Kenko
  • • 1 ½ colher (café) de sake seco
  • • 1 ½ colher (chá) de açúcar
  • • 1 pitada de sal
  • • 1 pitada de glutamato monossódico
  • • 1 tira de kombu seco de aproximadamente 1cm de largura
  • Ingredientes para o temaki:
  • • 160 g de salmão fresco
  • • 4 ramas de cebolinha verde
  • • 1 colher (sopa) de Wasabi Kenko
  • • 2 folhas de Yaki Sushi Nori Kenko cortadas ao meio
  • • 160 g de arroz para sushi
  • • Sakura Premium a gosto
  • • Gergelim Tostado Preto Kenko e Gergelim Tostado Branco Kenko a gosto
3.8/5 (47 Votos)

Por

Um Sushi que só existe no Brasil, uma adaptação americana mas que foi muito difundida aqui

  • 1) MOLHO PARA O ARROZ
  • 1/2 (meio) pacote de Hondashi. ( - HoNDaShi)
  • 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
  • 1 (uma) colher de sobremesa de Açúcar. ( - SaTou)
  • 1 (uma) colher de chá de Sal. ( - Shio)
  • 1 (uma) colher de chá de Óleo de Soja. ( - Abura)
  • 2 (duas) colheres de Sopa de Água. ( - Mizu)
  • 150 (cento e cinquenta) mL de Vinagre de Arroz. ( - KomeZu)
  • 2) SUSHI
  • 2 (dois) copos de Arroz para Sushi. ( - SuShiGoHan)
  • 1/2 (meio) quilo de Salmão fresco. ( -Shake)
  • 100 (cem) gramas de Cream Cheese.
3.4/5 (322 Votos)

Por

É um prato muito popular da culinária chinesa, saboroso e de fácil preparo

  • Para o frango:
  • 600 gramas de filé de peito de frango cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 1 xícara de chá de óleo de
  • 1 xícara de chá de amendoim
  • 1 talo de salsão cortado em 6 pedaços
  • 1 cebola grande cortada em cubos médios
  • 1 pimentão verde cortado em cubos médios
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos médios
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 1/2 embalagem de broto de feijão
  • Cebolinha verde picada
  • Para o molho:
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 5 colheres de sopa de shoyu
  • 2 colheres de chá de Ajinomoto
3.6/5 (43 Votos)

Por

Quem nunca provou o queijo de soja, nunca provou o que a culinária japonesa tem para oferecer

  • 1/2 (meio) Limão ( - ReMon)
  • 2 (dois) ramos de Cebolinha ( - Negi)
  • 2 (duas) colheres de sopa de Água ( - Mizu)
  • 5 (cinco) colheres de sopa de Shoyu ( - ShouYu)
  • 100 (cem) gramas de Tofu Gelado ( - TouFu)
  • Aji-no-Moto ( - AjiNoMoto)
3.1/5 (293 Votos)

Por

Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro, trocando a água pelo menos 3 vezes Desfie e reserve Em uma pan

  • 1,5 kg de bacalhau salgado
  • 800 g de batatas descascadas e em fatias entre 0,5 e 1 cm
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 2 cebolas grandes fatiadas
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 tomates maduros sem pele e sem semente cortados em pedaços grandes salsa picada
  • 100 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 pitada de pimenta-do-reino (se gostar)
  • 3 ovos cozidos
  • azeite para regar
  • sal a gosto
3/5 (318 Votos)

Por

Cozinhe levemente no vapor o brócolis, a couve flor e a cenoura já cortada em tiras - é importante não cozinhar...

  • 250 g de macarrão oriental (na falta pode-se usar espaguete, talharim, linguine)
  • 150 g de carne (filé ou alcatra) cortada em tirinhas
  • 150 g de filé de camarão
  • 150 g de filé de frango cortado em tirinhas ou cubos
  • 1/3 de uma couve-flor média cortada em pequenos buquês
  • 1/3 de um brócolis japonês grande cortado em pequenos buquês
  • 1 cenoura cortada em tirinhas
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em tirinhas
  • 1 cebola cortada em tirinhas ou em pétalas
  • 100g de cogumelos cortados em lâminas
  • 2 colheres (sopa) cheias de maisena
  • 1/2 caldo knorr de carne ou frango
  • 1/2 xícara de molho de soja shoyu sakura
  • 3 1/2 xícaras de água
2.8/5 (45 Votos)

Por

Cozinhar o arroz sem sal e sem gordura e esfriar

  • 125 g de arroz agulhinha tipo 1
  • 50 g de presunto cozido
  • 50 g camarão 7 barbas
  • Pimenta-do-reino branca moída a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 g de glutamato de sódio
  • 1 ramo de cebolinha (parte verde)
  • 1 ovo tipo extra
  • 25 ml de óleo de soja
  • 50 g cebola pera
  • 50 g cenoura
  • 5 ml de óleo de gergelim
2.6/5 (196 Votos)

Por

Junte todos os ingredientes numa panela Leve a mistura ao fogo e deixe ferver por 10 minutos

  • 1/2 copo de mirin
  • 1/2 copo de shoyu
  • 2 colheres de sopa cheias de açúcar
  • 1/2 colher de chá de glutamato monossódico
2.4/5 (155 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Tarê Temaki de Salmão com Cebolinha