O café pelo mundo: formas comuns, outras diferentes e até mesmo bizarras de tomar café
Você pensa que só se toma café café expresso, com leite, cappuccino, irish coffee etc? Engano seu, existem muitas formas de tomar café pelo
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© Getty Images
Café expresso
Ele surgiu na Itália em 1901, mas só em 1946 se popularizou pelo mundo com a criação da máquina especial. O café expresso é um café feito em uma máquina específica para ele. Nela, a água quente passa pelo grão moído sob uma pressão quase 10 vezes maior que a normal. Por isto ele é um café muito mais encorpado, tem um sabor muito mais intenso e a "crema" (aquela espuma densa que não desaparece nem depois que mexe com a colher...). Por incrível que pareça ele tem menos cafeína que o café coado tradicionalmente.
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