Deliciosos canelones de espinafre recheados com abobrinha e queijo!
A Redação,
Estes canelones saborosos são feitos de espinafre, então eles são mais leves do que qualquer outro que você já experimentou, mas eles não são menos bons! Eles têm um recheio rico de abobrinha e queijo que lhes dá um toque cremoso e além disto é acompanhado com molho de tomate. Se você estiver buscando comer saudável e leve, sem sacrificar o sabor, esta é definitivamente a receita que você precisa. Também apresentamos uma variante vegana, caso você não consuma produtos de origem animal.
©Thinstock
ingredientes
Para a massa:
- 2 abobrinhas
- 1 molho de espinafre cru (só as folhas)
- ? xícara de farinha de trigo sarraceno
- 3 colheres (de chá) de farinha de grão de bico
- 1 colher (de sopa) de sementes de girassol
- 1 pitada de sal, pimenta, alho e cebola em pó
Para o recheio:
- 1 xícara de purê de abobrinha
- ½ xícara de ricota (ou ½ xícara de tofu firme)
- ¼ colher (de chá) de alho em pó
- 1 colher (de sopa) de cebola em pó
- 1 colher (de sopa) de levedura nutricional
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Enchiladas com cubinhos de bacon...
Cordeiro com figos e amêndoas
Incrivelmente deliciosas estas falsas...
Receitas e dicas em vídeo!
Palitos de ricota com espinafre, o aperitivo perfeito pra hoje!
Uma ideia muito legal de aperitivo são estes "palitos" empanados de queijo com espinafre, eles são crocantes por fora e desmancham na boca por dentro! Uma delícia imperdível!
Comentar este artigo