A dica perfeita para conservar seus tomates por mais tempo

Conservando tomates!

Se você acha que o tomate se conserva melhor na gaveta da sua geladeira, pense novamente!

Certamente, eles encontram seu lugar lá, mas a melhor maneira de mantê-los por mais tempo é deixar seus tomates no ar ambiente, em uma cesta ou em uma saladeira. De preferência, deixe o pedúnculo para impedir que o ar se infiltre no coração do tomate. Como a maioria dos tomates que encontramos no mercado estão sem ele, coloque-o de cabeça para baixo (a parte onde estava o pedúnculo deve ficar na parte inferior), assim, diminuimos o contato desta parte com o ar.

Lembre-se também de colocar sua cesta de tomates ao abrigo da luz e longe das mudanças de temperatura. Evite expô-los perto de janelas.

Também é bom saber: o tomate não gosta de estar ao lado de certas frutas, como maçãs, bananas ou abacates. Elas liberam gases que podem reduzir sua longevidade.

Finalmente, é melhor lavar os tomates somente na hora de comê-los. Assim, eles conservarão todas as suas qualidades e sabores nutricionais.

Uma outra razão para nunca colocar os tomates na geladeira é que eles perdem o sabor, confira aqui o porquê!