15 alternativas saudáveis para alimentos saturados de sódio

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© iStock / Getty Images Plus / Liountmila Korelidou

Escolhas conscientes

Existem diretrizes do Instituto Superior de Saúde sobre algumas escolhas gerais que sempre devemos fazer para reduzir a quantidade de sal presente em nossa cozinha:

1. Escolha alimentos frescos, não enlatados ou pré-cozidos. Reduza a quantidade de carnes curadas.
2. Escolha pão leve e apenas ocasionalmente consuma pão ou batata frita em saquinhos, preferindo aqueles com menos sal.
3. Leia os rótulos nutricionais, lembre-se: o sal não deve exceder 0,30 g (0,12 g de sódio) por 100 g de produto.
4. Use cada vez menos sal na hora de cozinhar e elimine o saleiro da mesa.
5. Tempere a comida com especiarias e limite aqueles que contenham sal.