Nutrição e Alimentação: você ainda acredita nestes mitos?

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29) O aipo contém calorias negativas

Não existem "calorias negativas". Existem, no entanto, alimentos de baixa caloria, como o aipo, que tem cerca de 6 calorias em um talo médio. Embora esse número seja incrivelmente baixo e seja um ótimo alimento para um lanche sem culpa, isso não significa que comê-lo queima mais calorias do que contém. Na verdade, o efeito térmico do aipo é de 8%, mas ele precisa de 100% para ser qualificado como um alimento com "calorias negativas". Do jeito que está, não há alimentos cientificamente comprovados como caloricamente negativos.