Culinária do Brasil: conheça a culinária do Centro-Oeste (episódio 5)
PorMélanie Moreira,
© Mélanie Moreira
Culinária do Brasil: Cozinha do Sul - Episódio 4
Agora vamos falar da cozinha da região Centro-Oeste e conhecer um pouco desta culinária muito saborosa e nem tão difundida Brasil afora!
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Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!
Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.