Deliciosas receitas com pão de forma prontas rapidamente

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© iStock / Getty Images Plus / martinturzak

Cestas de pão com cogumelos

As cestas de pão com cogumelos mistos são um aperitivo de outono saboroso e original. Ideal para um jantar com amigos, tão bom que o sucesso é garantido.

INGREDIENTES

• 500 g de cogumelos mistos congelados
• 6 fatias de pão integrais
• 100 g de presunto cru
• 1 dente de alho
• 1 cebola pequena
• 4 colheres de azeite extra virgem
• 1 colher (de sopa) de salsa fresca picada
• Sal
• Pimenta de moedor

PREPARAÇÃO

1. Passe rapidamente os cogumelos em água corrente e, sem descongelar, refogue-os numa panela juntamente com o alho (cuidado para não queimar) e o azeite.
2. Refogue a cebola picada em uma colher (de sopa) de óleo, adicione o presunto em cubos e doure.
3. Adicione os cogumelos, tempere com sal e deixe tudo aromatizar por 5 minutos.
4. Retire a crosta das fatias (opcional) e pressione o centro de cada uma delas (use o fundo de um copo) para fazer um fundo onde você vai colocar o recheio. Doure-as no forno a 180° cerca de 10 minutos (devem estar douradas).
5. Neste ponto, recheie a cavidade do pão com cogumelos, decore com salsa picada e sirva quente.