Deliciosas receitas com pão de forma prontas rapidamente

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Crostini de ricota aromatizado com pesto, rúcula e salmão defumado

INGREDIENTES

• 100 gramas de requeijão (ou ricota)
• 4 colheres de pesto
• 6 fatias de pão caseiro
• 3-4 fatias de salmão fumado
• Algumas gotas de limão (opcional)

PREPARAÇÃO

1. Aqueça o forno a 200°.
2. Misture a ricota com o pesto até obter um creme liso.
3. Corte as fatias de pão em fatias menores, para obter 12 torradinhas.
4. Disponha-os na grade do forno ou num tabuleiro, tempere com um fio de azeite.
5. Asse e doure o pão por 2 minutos de um lado e dois minutos do outro.
6. Retire-os do forno, espalhe-os com a ricota e o pesto, adicione algumas fatias de salmão cortadas, algumas gotas de limão e algumas folhas de rúcula e sirva.