31 receitas doces e salgadas para você experimentar no mês de agosto

11/31 Anterior Próxima

© Thinkstock

Escondidinho

Escondidinho é um prato versátil pois seus ingredientes podem ser muito variados de acordo com o que você tem em sua dispensa ou ao seu gosto. Dependendo da região do Brasil ele tem preferências naturais. Podemos variar da cobertura ao recheio sem perder o sabor e características do prato. Na França ele tem o nome de Hachis Parmentier e é basicamente feito com queijo ralado e purê de batatas  como cobertura e carne moída como recheio, mas mesmo lá já existem variações como recheio de bacalhau, cordeiro... Daí concluímos que é realmente um prato delicioso e versátil.

Escondidinho de bacalhau da Martinha

Escondidinho de carne seca do Ermino

Escondidinho de carne moída

Escondidinho de carne seca

Escondidinho de batata com carne seca