31 receitas doces e salgadas para você experimentar no mês de agosto

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Ovos mimosa

Os Ovos Mimosa são um clássico que todos amam e que são facílimos de fazer. Podem ser usados como entrada, aperitivo ou lanche. Basicamente são feitos com ovos cozidos e maionese, por exemplo: para 8 ovos, cozinhe-os por 10 minutos, espere que esfriem, descasque-os e parta-os ao meio no sentido do comprimento. Retire as gemas, coloque numa tigela e amasse. Misture com 3 colheres (de sopa) de maionese. Tempere a gosto e recheie as claras. Salpique cebolinha picadinha, ou pimenta, ou outro tempero ao seu gosto. Existem variações que damos a seguir:

Ovos mimosa: 10 maneiras de torná-los extraordinários!