50 alimentos prejudiciais à saúde que você deve tirar do seu dia-a-dia
A Redação,
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Carnes grelhadas
Quando a carne é "queimada", desenvolve-se uma substância chamada aminas heterocíclicas, ou HCA, que se combina com a creatina, os açúcares e os aminoácidos da carne. Vários estudos publicados ligaram os HCAs a um risco aumentado de câncer de cólon, pâncreas, mama e próstata.
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