20 comidas de rua italianas que são irresistíveis: quantas você conhece?
PorMélanie Moreira,
© iStock / Getty Images Plus / Olga Mazyarkina
Gnocco fritto
Se você estiver em Emilia Romagna, perto de Reggio Emilia, Modena ou Bologna, não deixe de comer o gnocco frito, uma delícia que você não esquecerá. São pequenos retângulos de massa frita e servidos com frios, quentes e macios. Acompanhe-os sempre com um copo de Lambrusco.
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Uma versão diferente do tradicional gnocchi de batata, aqui, ele é recheado com queijo provolone e presunto Parma (ou Serrano) e fica simplesmente delicioso!