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7 maneiras de substituir a manteiga sem perder o sabor dos pratos

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Receitas sem Fronteiras

© Getty Images / Lilechka75

3. Ricota (com lactose)

A ricota é uma excelente solução porque é facilmente trabalhável. Planeje usar cerca de 120 gramas para cada 100 gramas de manteiga a ser substituída.

Atenção: é possível que a massa seque com ricota, neste caso também planeje usar um ovo a mais do que o indicado na receita.


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Fazendo manteiga caseira de um jeito super prático!

Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não? 

Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo... 

Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação!