Desejo por queijo? 25 receitas saborosas para matar sua vontade!

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Rolinho de abobrinha e queijo de cabra

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 abobrinhas
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de azeite
• 60 gr de avelãs sem casca (opcional)
• 50 gr de queijo de cabra

Preparação:

1. Lave e descasque as abobrinhas. Em seguida, corte-as em lâminas com um mandolim ou um descascador de batatas.
2. Cubra uma assadeira com papel manteiga. Disponha em lâminas (1 por pessoa) .
3. Fatie o queijo de cabra e coloque-os sobre as abobrinhas. Torre as avelãs e coloque-as sobre o queijo de cabra. Sal e pimenta a gosto.
4. Enrole as abobrinhas recheadas. Regue com azeite. Coloque no forno, pré-aquecido a 210 °. Cozinhe por cerca de 12 minutos.
5. Retire do forno, adicione algumas avelãs picadas e bom apetite!