11 receitas salgadas com frutas cítricas que são uma bomba de vitamina C

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Salada rica em vitamina C

Quem disse que a vitamina C deve ser consumida em comprimidos? Lembre-se que a dose recomendada é de 30 mg por dia, algo que você pode completar comendo deliciosas frutas cítricas de forma original, como nesta receita.

Ingredientes (2 pessoas):

• 1 toranja grande
• 1 laranja
• 2 tangerinas
• 2 abacates
• 1 fio de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Camarões cozidos (opcional)

Preparação:

1. Corte o abacate em tiras e disponha-as num prato em forma de círculo. Tempere a gosto e acrescente um fio fino de azeite.
2. Descasque os citrinos, separe-os em gomos e retire as sementes e a pele. Organize os segmentos por cor em círculo.
3. Você pode servir a salada como acompanhamento ou adicionar camarão cozido para um prato completo.