As 10 receitas mais buscadas no Google em 2022, você buscou alguma?
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3. Yakisoba
INGREDIENTES:
- 250 g de macarrão para Yakissoba
- 150 g frango
- 150 g de filé mignon
- ½ xícara (chá) de cenoura (1 cenoura)
- 1 xícara (chá) de pimentão (100 g)
- 1½ xícara (chá) de brócolis (130 g)
- 1 xícara (chá) de repolho ou acelga (70 g)
- ¼ xícara (chá) de shoyu
- ½ xícara (chá) de água
- ½ Colher (sopa) de açúcar
- 1 Colher (sopa) de amido de milho
- 1 Colher (sopa) de óleo de gergelim
- Sal e Pimenta a gosto
PREPARAÇÃO:
- Corte a carne e o frango em tiras de espessura média e reserve.
- Corte o pimentão em cubinhos, fatie a cenoura em rodelas finas, corte o repolho em cubos médios e fatie os brócolis (cozidos) e reserve.
- Coloque água para aquecer e cozinhe o macarrão, enquanto isso prepare o molho, para isso frite rapidamente as carnes no óleo de gergelim, junte os pimentões e a cenoura e deixe fritar por 2 minutos.
- Adicione o molho shoyu, o açúcar e deixe os legumes cozinhar por 3 minutos no molho.
- Junte a água misturada com o amido de milho, misture bem e junte o brócolis já cozido e o repolho e misture bem.
- Escorra o macarrão e com ele ainda quente junte com o molho, legumes e carnes e misture bem.
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