Volta ao mundo em 50 cafés da manhã incríveis

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Argelia - Sfenj

Sfenj é um tipo de rosquinha popular na Argélia, bem como em outras partes do norte da África e na culinária sefardita. É feito principalmente de massa de farinha de trigo que é frita em óleo quente até ficar dourada e crocante por fora e fofa por dentro. Geralmente é polvilhado com açúcar de confeiteiro antes de ser servido.