Volta ao mundo em 50 cafés da manhã incríveis - Página 40
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Volta ao mundo em 50 cafés da manhã incríveis

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Receitas sem Fronteiras
Iêmen - Kubaneh 40/50

© Shutterstock.com / rontav

Iêmen - Kubaneh

O Kubaneh é um pão tradicional do Iêmen, embora também seja consumido em outras partes do Oriente Médio, como em Israel. Caracteriza-se por seu formato redondo e macio e é assado lentamente durante a noite, o que lhe confere uma textura densa e úmida. O Kubaneh é geralmente servido quente e costuma ser acompanhado de condimentos como tahini ou za'atar.


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