32 Ingredientes secretos que os chefs usam e que você certamente tem em sua cozinha

É mais provável que você use um sofrito ou purê de tomate em um pote ao cozinhar massas ou sopas. Entretanto, o segredo para obter um sabor intenso e não deixar o molho muito líquido e estragar a receita é usar a pasta de tomate. Seu sabor concentrado e a facilidade de diluição fazem dela um dos temperos saudáveis mais populares.