10 dicas para um churrasco 100% prazer e 0% culpa
A Redação,
Salada de grão de bico
Não esqueça que as carnes em geral pedem acompanhamentos e, se os legumes assados são ideais para o inverno, no verão são as saladas que imperam e aí fica a dica de uma deliciosa ideia de salada de grão de bico com um tempero à base de alho, curry, coentro e azeite. Você pode variar esta salada de mil e uma maneiras e pode também experimentá-la com lentilhas, é muito bom também. Não esqueça as saladas verdes.
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Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.