10 receitas nas quais os farináceos são substituídos por legumes.

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Espaguete de abobrinha

Espaguete muito popular pelos conhecedores de abobrinhas. Para um máximo de prazer, o melhor é não cozinhá-lo demais para conservar uma ligeira crocância e seu gostinho de avelã. Depois de uma passagem pela água fervente, esfriá-lo em água fria e depois salteá-lo rapidamente na frigideira.

Espaguete de abobrinha