A hstória se desenvolve com o vento que sopra nas místicas cerejeiras em flor japonesas. Wakana, uma colegial e suas amigas fazem uma pausa numa loja modesta de Santaro para saborear os tradicionais Dorayalys (duas pancakes japonesas recheadas de uma pasta de feijão vermelho, longamente confits chamado "An").
Um senhora idosa, Tokue se aproxima da loja e propõe seus serviços para preparar sua receita de pasta de feijão vermelho confit que faz todo o sucesso ou não dos Dorayais. Começa, então, uma formidável historia de transmissão culinária, de amizade, de respeito entre as gerações, de amor pelas boas coisas e repeito pelos produtos.