Torta Mousse 3 chocolates: mais fácil e mais saborosa que você imagina
© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
As três camadas
Primeira - Derreta o chocolate amargo em banho-maria e deixe que esfrie um pouco.
Em uma tigela bata o creme de leite (super gelado) com o açúcar até que forme picos firmes. Acrescente ao chocolate aos poucos. Por último, agregue a gelatina hidratada em água morna e misture perfeitamente.
Coloque o creme sobre a base (já fria, pois estava na geladeira) e leve à geladeira. Você deve esperar que esta mousse fique bem firme para colocar a outra.
Segunda - Para a segunda camada, repita a operação usando o chocolate ao leite. Coloque sobre a primeira camada, depois que ela estiver bem firme e leve à geladeira.
Terceira - Repita a mesma operação com o chocolate branco e coloque sobre a camada anterior, já bem fria, e leve de novo à geladeira.
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Existem milhões de sobremesas, mas a mousse de chocolate está entre as mais queridas e consumidas no mundo! Mas não é atoa, ela é mesmo deliciosa e, quando bem feita, muito leve e aerada! Confira nossa receita tradicional francesa e delicie-se com uma verdadeira e clássica mousse au chocolat!
Clique no "play" e confira a receita! :)