A melhor receita de Bolo  Mojito: fácil, saborosa e muito refrescante!

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Preparação da massa e bolo

1. Em uma tigela grande bata os ovos em alta velocidade com açúcar e, em seguida, incorpore a manteiga derretida. Cuide para que ela esteka à temperatura ambiente, senão os ovos podem desandar.
2. Enquanto isso, peneire a farinha com o fermento e adicione-os gradualmente à mistura.
3. Incorpore até obter uma massa homogénea.
4. Finalmente, junte a hortelã picada a gosto as e colheres de chá de rum.
5. Despeje em forma untada e enfarinhada e level ao forno durante 30 min -180 ° C.