Conheça algumas iguarias pra lá de exóticas ao redor do mundo

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© Divulgação / imagens da internet

Morcela

É uma espécie de linguiça feita com o sangue do porco coagulado, cujos ingrediente (alho, pimentão, cebola, açúcar, sal e orégano) são adicionados, junto com 1 litro de sangue coagulado, no intestino do porco que, antes, é lavado várias vezes com limão e sabão branco para eliminar qualquer cheiro. É muito consumido no sul do Brasil e em boa parte da Europa, sendo um prato típico de Portugal.