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Conheça algumas iguarias pra lá de exóticas ao redor do mundo

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Receitas sem Fronteiras

© Divulgação / imagens da internet

Black Ivory

É o café mais caro do mundo, disponível apenas em hotéis de luxo na Tailândia, Maldivas e Abu Dhab! Feito a partir de esterco de elefante e terra.  Funciona assim: um elefante come, digere e elimina os grãos do café, que são colhidos de suas fezes, moídos e levados à xícara. Isso porque, segundo pesquisas, as enzimas do animal quebram a proteína do café e deixa a bebida menos amarga. Segundo o analistas, a bebida final tem aroma floral e sabor com notas de chocolate ao leite, nozes e frutas vermelhas.


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