Conheça algumas iguarias pra lá de exóticas ao redor do mundo

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© Divulgação / imagens da internet

Cérebro de Macaco

É um prato tido como uma iguaria na África. O cérebro do animal é lavado com água fria, depois é levado a um banho de vinagre ou suco de limão. Em seguida, as membranas e os vasos sanguíneos são retirados das camadas superficiais. O alimento é rico em fósforo, proteínas e vitaminas.