O bolo fofo e úmido de castanhas e chocolate... e sem glúten!
PorMélanie Moreira,
© Thinkstock
a farinha de castanha: rica em propriedades
Para esta receita se usa a farinha de castanhas, cheia de propriedades benéficas para a saúde: as fibras nela contidas ajudam a reequilibrar a flora bacteriana intestinal e reduzir o colesterol: possuem também sais minerais, fósforo, ferro (aliados da circulação sanguínea).
A farinha de castanha, além disto, não tem glúten: este bolo é uma ótima solução se você tem convidados ou familiares celíacos.
Se você não encontrar a farinha pronta para vender, faça em casa!
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