Bolo Mágico 3 Camadas: aprenda a fazer esta delícia!
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Dicas de sucesso:
- A forma: uma forma de 10 x 24 cm é necessária. Este tamanho é importante para formar as diferentes camadas.
- Manteiga: somente a manteiga deve ser usada para untar a forma, sem papel manteiga.
- Assar: assar a 150 ° C a 140 °, se você tiver um forno de convecção.
- Resfriamento: após retirar do forno, o bolo deve esfriar por, pelo menos, 2 horas.
- Água: a água é muito importante, pois ajuda a separar as camadas
- Farinha: é melhor usar farinha orgânica
- Gema de ovo: misture as gemas com o açúcar até ficar bem clarinhoi (cerca de 10 minutos)
- Claras: Bata bem. Corte com uma faca, quando o corte estiver visível , está perfeito.
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